Jídelní lístek

Speciality naší kuchyně
2009-07-26 09:53:11
TATARSKÝ BIFTEK (150g masa, 10 topinek) 185,- Kč

harmonika
2010-03-17 07:58:27
Srdečně Vás zveme na posezení s harmonikou ve vinném sklípku každou středu od 19:oo hodin. Hraje Toník

Stravování > Jídelní lístek

STUDENÉ PŘEDKRMY
100 g	OBLOŽENÁ MÍSA (šunka, sýr eidam, máslo)
50 g	ŠUNKOVÁ ROLKA S KŘENEM A ŠLEHAČKOU
50 g	PLNĚNÁ BROSKEV KRABÍM SALÁTEM

RYBY
50 g	LOSOS UZENÝ (máslo, vařené vejce, cibule, citron)
115 g	TRESČÍ JÁTRA V OLEJI (máslo, cibule, citron)
125 g	SARDINKY V OLEJI (máslo, cibule, citron)

SÝRY
150 g	SÝROVÁ MÍSA (sýr eidam, niva, uzený sýr, máslo, kapie, okurky, pórek)
100 g	TŘENÁ “NIVA” S MÁSLEM (kapie, okurky, pórek)
100 g	MÍSA S UZENÝM SÝREM (máslo, rajčata, okurky, pórek)

POLÉVKY
0,33 l	HOVĚZÍ S TĚSTOVINOU
0,33 l	ČESNEKOVÁ (opečený chléb, šunka, sýr)
0,33 l	DLE DENNÍ NABÍDKY
0,33 l	CIBULAČKA (opečený chléb, vejce)

TEPLÉ PŘEDKRMY
70 g	ŠUNKA PEČENÁ S VEJCI (okurka, kapie, pórek)
130 g	OMELETA SE ŠUNKOU (okurka, kapie, pórek)
1 ks	MYSLIVECKÁ KLOBÁSA, křen, hořčice
2 ks	DIETNÍ PÁRKY, křen, hořčice

VAJEČNÁ JÍDLA
100 g	VEJCE MÍCHANÁ NA CIBULCE (rajčata, okurky, pórek)
120 g	VEJCE MÍCHANÁ PO ITALSKU (kečup, rajčata, okurky, pórek)
100 g	VEJCE MÍCHANÁ NA ŽAMPIONECH (rajčata, okurky, pórek)

DIETNÍ JÍDLA - připravená v konvektomatu
100 g	TEPLÁ ŠUNKA, BRAMBORY VAŘENÉ, zeleninová obloha
120 g	KUŘECÍ PRSÍČKA NA MÁSLE, zeleninová obloha
120 g	PŘÍRODNÍ KUŘECÍ PRSÍČKA, DUŠENÁ ZELENINA, zeleninová obloha
150 g	RYBÍ FILÉ PEČENÉ NA MÁSLE, BRAMBORY VAŘENÉ, zeleninová obloha

ZELENINOVÁ A BEZMASÁ JÍDLA
140 g	KVĚTÁK SMAŽENÝ, zeleninová obloha
140 g	BROKOLICE SMAŽENÁ, zeleninová obloha
120 g	ŽAMPIONY SMAŽENÉ, zeleninová obloha
100 g	SÝR PLÍŇOVÝ “NIVA” SMAŽENÝ, zeleninová obloha
100 g	2 ks SÝR EIDAM SMAŽENÝ, zeleninová obloha
150 g	4 ks TVARŮŽKY SMAŽENÉ, zeleninová obloha
100 g	2 ks HERMELÍN SMAŽENÝ, zeleninová obloha
100 g	SÝR BALKÁNSKÝ SMAŽENÝ, zeleninová obloha
150 g	SÝROVÝ ŠPÍZ, zeleninová obloha (uzený sýr, eidam, hermelín, cibule)

150 g	BEZMASÁ VARIACE, zeleninová obloha (sýr smažený, brokolice, žampiony)

DRŮBEŽ
120 g	GRATINOVANÉ KUŘECÍ PRSÍČKA S BROSKVÍ A SÝREM, zeleninová obloha
120 g	KUŘECÍ PRSÍČKA NA MÁSLE SE ŠUNKOU, zeleninová obloha
120 g	ĎÁBELSKÁ KUŘECÍ SMĚS, zeleninová obloha (kuřecí prsa, žampiony, cibule, paprika, feferonka, pórek)
120 g	KUŘECÍ MEDAJLONKY NA ŽAMPIONECH, zeleninová obloha
120 g	KUŘECÍ “SOTÉ”, zeleninová obloha (kuřecí prsa, žampiony, kukuřice, smetana)
120 g	KUŘE DVOJÍ CHUTI, zeleninová obloha (kuřecí prsa, krabí maso)
200 g	KUŘECÍ STEAK S BYLINKOVÝM MÁSLEM, zeleninová obloha
120 g	KUŘECÍ JEHLA S OVOCEM, zeleninová obloha (kuřecí prsa, broskev, jablko)
120 g	KUŘECÍ PRSÍČKA SMAŽENÁ, citron, zeleninová obloha
120 g	KUŘECÍ PRSÍČKA PO MYSLIVECKU, zeleninová obloha (kuřecí prsa, steril. okurek, šunka, mandle, smetana)
120 g	KUŘECÍ PRSÍČKA PO ITALSKU, zeleninová obloha (kuřecí prsa, oregano, citrón)
120 g	KUŘECÍ KOSTKY V SÝROVÉ OMÁČCE, zeleninová obloha (kuřecí prsa, niva, eidam, uzený sýr, smetana)

SPECIALITY Z DRŮBEŽE
120 g	LÁZEŇSKÝ MĚŠEC, zeleninová obloha (pikantní kuřecí směs v bramboráku)
150 g	KUŘECÍ “GORDON - BLUE”, zeleninová obloha (smažený kuřecí řízek plněný šunkou a sýrem)
150 g	KUŘECÍ ŘÍZEK “POMNĚNKA”, zeleninová obloha (kuřecí prsa, niva, krabí maso, olivy)
150 g	KUŘECÍ STEAK S NIVOVÝM PŘELIVEM, zeleninová obloha
150 g	KUŘECÍ ŘÍZEK V BRAMBORÁKU, zeleninová obloha
200 g	SEDLČANSKÝ KUŘECÍ STEAK, zeleninová obloha (kuřecí steak, hermelín, paprikový salám)
120 g	KUŘECÍ SMĚS “KRÉTA”, zeleninová obloha (mandarinky, ananas, broskve, karamel)
200 g	KUŘECÍ STEAK PO MILÁNSKU (rajčata, bazalka, mozzarella)

RYBY
150 g	PSTRUH PEČENÝ NA KMÍNĚ, citron, zeleninová obloha (cena dle váhy 10 g - 5,- Kč)
150 g	PSTRUH PEČENÝ NA MANDLÍCH, citron, zeleninová obloha
150 g	PSTRUH NA LÁZEŇSKÝ ZPŮSOB, citron, zeleninová obloha (pstruh pečený s holandskou omáčkou)
200 g	LOSOS STEAK S BYLINKOVÝM MÁSLEM, citron, zeleninová obloha
150 g	RYBÍ FILÉ PEČENÉ NA MÁSLE, citron, zeleninová obloha
150 g	RYBÍ FILÉ PO NÁMOŘNICKU, citron, zeleninová obloha (pečené rybí filé s dary moře)
150 g	RYBÍ FILÉ SMAŽENÉ PO “PRAŽSKU”, citron, zeleninová obloha (rybí filé obalené v trojobalu, bílé víno)
200 g	LOSOS STEAK NA PANENSKÝ ZPŮSOB (smetana, kari, bílé víno)

JÍDLA NA OBJEDNÁVKU
200 g	SVÍČKOVÉ KOSTKY PO ĎÁBELSKU, zeleninová obloha
200 g	BIFTEK S VEJCEM, zeleninová obloha
200 g	MEDAJLON ZE SVÍČKOVÉ V BRUSINKOVÉ OMÁČCE, zeleninová obloha
200 g	LOVECKÉ SVÍČKOVÉ ŘEZY, zeleninová obloha (pravá svíčková, drůbeží šunka, slanina, kečup, červené víno)
120 g	VEPŘOVÝ ŘÍZEK SMAŽENÝ, citron, zeleninová obloha
120 g	VEPŘOVÉ MEDAJLONKY SE ŠUNKOU A VEJCEM, zeleninová obloha
120 g	PIKANTNÍ VEPŘOVÁ SMĚS, zeleninová obloha (vepřová kotleta, cibule, paprika, žampiony, feferonka, pórek)
120 g	VEPŘOVÁ SMĚS PO TOSKÁNSKU, zeleninová obloha (vepřová panenka, cibule, olivy, provensálské koření)
120 g	PLNĚNÁ VEPŘOVÁ KAPSA, zeleninová obloha (smažená vepřová panenka plněná šunkou a nivou)
120 g	MEDAJLONKY NA BAREVNÉM PEPŘI, zeleninová obloha (vepřová panenka s barevným pepřem)

SPECIALITY
200 g	BIFTEK S PEPŘOVOU OMÁČKOU, zeleninová obloha (pravá svíčková, pepř čtyř barev, smetana)
150 g	VEPŘOVÁ PANENKA V BRAMBORÁKU, zeleninová obloha (vepřový řízek v bramborovém těstíčku)
150 g	KATŮV “ŠLEH” V BRAMBORÁKU, zeleninová obloha (vepřová panenka, cibule, feferonka, chilli, žampiony, kečup, červené víno)
200 g	MIX - GRIL, zeleninová obloha (kuřecí prsa, pravá svíčková, vepřová panenka)
200 g	VEPŘOVÁ PANENKA S ROKFOROVOU OMÁČKOU, zeleninová obloha (filovaná panenka přelitá omáčkou z nivy)
150 g	SMAŽENÝ LUHAČOVSKÝ MLS (hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí prsa, šunka, sýr)

ZAHRANIČNÍ KUCHYNĚ
150 g	KUŘECÍ KUNG - PAO (China), zeleninová obloha (kuřecí prsíčka, soja, chilli, kari, vejcem arašídy, bílé víno)
150 g	KUŘECÍ SMĚS NA INDICKÝ ZPŮSOB (Indie), zeleninová obloha (kuřecí prsa, jablka, smetana, kari)
200 g	RIO GRANDE (Mexico), zeleninová obloha (filovaný, jemně kořeněný hovězí steak)
150 g	SRBSKÉ RAŽNIČI (Srbsko), zeleninová obloha (vepřová panenka, cibule, slanina, zeleninové lečo)
200 g	VEPŘOVÉ ŽEBÍRKO MAĎARSKÉ (Hungaria), zeleninová obloha (vepřové žebírko s kostí, feferonka, zeleninové lečo, slanina, červené víno)
200 g	RYBÍ FILÉ PO KAVKAZSKU (Gruzie), citron, zeleninová obloha (pečené rybí filé, mletá paprika, česnek)

MOUČNÍKY
2 ks	PALAČINKY SE ŠLEHAČKOU, OVOCEM A ČOKOLÁDOU
2 ks	PALAČINKY SE ZMRZLINOU, ŠLEHAČKOU, OVOCEM A ČOKOLÁDOU
1 ks	BANÁN SPLIT (vanilková zmrzlina, šlehačka, čokoláda, oříšky)
2 ks	RAKVIČKY SE ŠLEHAČKOU
1 ks	MEDOVÝ DORT SE ŠLEHAČKOU

POHÁRY
	POHÁR JAHODOVÝ SE ZMRZLINOU, ŠLEHAČKOU A ČOKOLÁDOU
	POHÁR ANANASOVÝ SE ZMRZLINOU, ŠLEHAČKOU A ČOKOLÁDOU
	POHÁR BROSKVOVÝ SE ZMRZLINOU, ŠLEHAČKOU A ČOKOLÁDOU
	POHÁR ZMRZLINOVÝ SE ŠLEHAČKOU A ČOKOLÁDOU (3 druhy zmrzliny)
	POHÁR HORKÁ LÁSKA (horké maliny, vanilková zmrzlina, oplatek, šlehačka)
	DĚTSKÝ POHÁR (3 kopečky zmrzliny, šlehačka, lentilky, deštník, palmička, oplatky)

K VÍNU PODÁVÁME
2 ks	TOPINKA S ANGLICKOU SLANINOU A NIVOU, zeleninová obloha
2 ks	ĎÁBELSKÁ TOPINKA S MASOVOU SMĚSÍ, zeleninová obloha
2 ks	OBLOŽENÁ TOPINKA, zeleninová obloha (sýr eidam, šunka)
50 g	TOPINKA S ČESNEKEM
100 g	SÝROVÉ KOSTKY SYPANÉ PAPRIKOU
50 g	PRAŽENÉ MANDLE
100 g	ARAŠÍDY SOLENÉ
100 g	CHIPS BOHEMIA

DOPLŇKY K JÍDLŮM
2 ks	CHLÉB, PEČIVO
10 g	MÁSLO PORCOVANÉ
50 g	OKURKA STERILOVANÁ
20 g	DŽEM PORCOVANÝ
140 g	ZELENINOVÁ OBLOHA
1 ks	SÝR TAVENÝ
20 g	KRENEX
20 g	HOŘČICE

PŘÍLOHY
200 g	BRAMBORY VAŘENÉ
200 g	SMAŽENÉ HRANOLKY
200 g	BRAMBORY OPEČENÉ
200 g	KROKETY
200 g	BRAMBORY AMERICKÉ
5 ks	BRAMBOROVÉ PRSTY S CIBULKOU (RÖSTY)
4 ks	BRAMBORÁČKY
150 g	RÝŽE DUŠENÁ
150 g	RÝŽE KARI
150 g	RÝŽE ŠUNKOVÁ
200 g	JARNÍ ZELENINOVÁ SMĚS DUŠENÁ NA MÁSLE

STUDENÉ OMÁČKY
50 g	ĎÁBELSKÁ OMÁČKA
50 g	TATARSKÁ OMÁČKA
50 g	FEFERONOVÁ OMÁČKA
50 g	KEČUP

DRESINGY
50 g	FARMÁŘSKÝ
50 g	FRANCOUZSKÝ
50 g	ITALSKÝ
50 g	TISÍC OSTROVŮ

SALÁTY
120 g	OKURKOVÝ
130 g	OKURKOVÝ SE SMETANOU
120 g	OKURKOVÝ S ČESNEKEM
120 g	RAJČATOVÝ S CIBULÍ
200 g	SALÁT Z ČERVENÉHO ZELÍ
200 g	SALÁT Z BÍLÉHO ZELÍ
250 g	ŠOPSKÝ (okurky, rajčata, paprika, balkánský sýr)
250 g	ŘECKÝ (okurky, rajčata, paprika, balkánský sýr, olivy)
80 g	MÍCHANÝ SALÁT S KOUSKY DRŮBEŽÍHO MASA A DRESINGEM
100 g	MÍCHANÝ SALÁT S DARY MOŘE
80 g	TĚSTOVINOVÝ SALÁT S KUŘECÍM MASEM A ZELENINOU

KOMPOTY
150 g	ANANASOVÝ
150 g	BROSKVOVÝ
150 g	MANDARINKOVÝ
150 g	JAHODOVÝ

links:
Penzion Pomněnka Luhačovice |